اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی مدرسان شریف

میانگین: 4 (3 رای)

این کتاب در بانک کتاب تلکتاب عرضه شده است
شما می توانید لذت خرید آسان و مطمئن را با تلکتاب تجربه کنید
خرید کتاب و ارسال رایگان به سراسر کشور در سریعترین زمان ممکن 
mailدرصورتی که موفق به خرید اینترنتی کتاب نشدید می توانید برای خرید تلفنی کتاب با شماره 66470460-021 تماس حاصل فرمایید.

آماده ارسال
‎تومان۸۴٬۰۰۰

اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی مدرسان شریف

کتاب اصول طراحی کارخانجات و مهندسی صنایع غذایی مدرسان شریف تالیف حسین میر سعید قاضی نشر مدرسان شریف شامل 12 فصل با عناوین زیر میباشد:

آحاد ابعاد و برخی پارامتر های مهم در مهندسی
- موازنه جرم و انرژی
- مکانیک سیالات
- ترمودینامیک 
- انتقال حرارت
- ترموباکترلوژی
- خواص رئولوژیکی مواد غذایی
- سایکرومتری
- تولید سرما
- تبخیر و خشک کردن - انتقال جرم
- خوردگی
- اصول کارخانجات صنایع غذایی

 

 

نظرات کاربران

افزودن دیدگاه جدید

About text formats

Restricted HTML